Actividad 1: Síntesis.

Aminoácidos, Proteínas y Ácidos Nucleicos

Unas de las principales bases estructurales de todo ser vivo son, definitivamente, los aminoácidos y las proteínas. Los aminoácidos son compuestos orgánicos que se combinan para formar proteínas y los aminoácidos y las proteínas son los pilares fundamentales de la vida.

Un aminoácido es una molécula orgánica con un grupo amino (-NH2) y un grupo carboxilo (-COOH) y el cuerpo los requiere para poder así descomponer los alimentos, crecer, reparar tejidos corporales y llevar a cabo muchas otras funciones corporales.

Los aminoácidos se clasifican en tres grupos de acuerdo a la necesidad del cuerpo de estos, los aminoácidos “esenciales” son aquellos que el cuerpo no puede producir por sí mismos, por lo que necesitan ser ingeridos a través de la dieta, como lo es la histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptófano y valina. Los aminoácidos “no esenciales” son aquellos que el cuerpo sí produce por si mismo aún si no los obtenemos por los alimentos que consumimos, como la alanina, asparagina, ácido aspártico y ácido glutámico. Finalmente, los aminoácidos “condicionales” son aquellos que por lo regular no son esenciales, excepto en momento de enfermedad y estrés como la arginina, cisteína, glutamina, tirosina, glicina, ornitina, prolina y serina.

Existen un sin fin de aminoácidos pero 22 de ellos son de gran importancia puesto que son aquellos mediante los cuales se forman las proteínas.  Las Proteínas, son macromoléculas orgánicas, constituidas básicamente por carbono (C), hidrógeno (H), oxígeno (O) y nitrógeno (N); aunque pueden contener también azufre (S) y fósforo (P) y, en menor proporción, hierro (Fe), cobre (Cu), magnesio (Mg), yodo (I), etc. Cada célula en el cuerpo humano contiene proteínas. La proteína es una parte muy importante de la piel, los músculos, órganos y glándulas; estas, también se encuentran en todos los líquidos corporales, excepto la bilis y la orina y uno necesita proteínas en la dieta para ayudarle al cuerpo a reparar células y producir células nuevas.

Otros compuestos bioquímicos son los ácidos nucleicos que son de grandes macromoléculas formadas por la repetición de un monómero llamado nucleótido , estos se unen entre sí con un grupo fosfato formando largas cadenas, alcanzando tamaños gigantes.

Estos se almacenan información genética de los organismos vivo y son responsables de la herencia genética dentro de los cuales existen dos tipo principales de ácidos nucleicos como: ADN (Ácido desoxirribonucleico) y ARN (Ácido ribonucleico).

Los ácidos nucleicos cumplen una gran importancia en los organismo vivos , debido a que realizan funciones básicas como: la aplicación del ADN, la transcripción del ADN para poder formar ARN y otros compuestos, así como la expresión del mensaje genético, de la traducción en los ribosomas y del mensaje contenido en el ARN a proteínas.